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12 Quai de la Jonction 58000 NEVERS
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12 Quai de la Jonction 58000 NEVERS
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Apéritif
Navette rillette de...
4.00
€
Apéritif quantity
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Assiette de mignardises
Assiette de mignardises...
6.00
€
Assiette de mignardises quantity
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Dos de cerf fondant aux airelles
Dos de cerf...
16.00
€
Dos de cerf fondant aux airelles quantity
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Escargots et trompettes de la mort au Porto, gratiné au Comté
Escargots et trompettes...
15.00
€
Escargots et trompettes de la mort au Porto, gratiné au Comté quantity
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Filet de bœuf, sauce époisses
Filet de bœuf,...
21.00
€
Filet de bœuf, sauce époisses quantity
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Filet de veau, sauce échalotte réduite au whisky
Filet de veau,...
19.00
€
Filet de veau, sauce échalotte réduite au whisky quantity
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Fondant de saumon à l’aneth, salade d’agrumes
Fondant de saumon...
13.00
€
Fondant de saumon à l’aneth, salade d’agrumes quantity
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Marmite du pêcheur, sauce champagne (lotte, Saint-Jacques, langoustine, moule)
Marmite du pêcheur,...
20.00
€
Marmite du pêcheur, sauce champagne (lotte, Saint-Jacques, langoustine, moule) quantity
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Suprême de chapon, sauce terre-mer
Suprême de chapon,...
18.00
€
Suprême de chapon, sauce terre-mer quantity
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Tartine feuilletée de boudin noir, piment doux et filet de bar à la vanille
Tartine feuilletée de...
14.00
€
Tartine feuilletée de boudin noir, piment doux et filet de bar à la vanille quantity
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