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Apéritif

Navette rillette de...

4.00 €

Assiette de mignardises

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6.00 €

Dos de cerf fondant aux airelles

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16.00 €

Escargots et trompettes de la mort au Porto, gratiné au Comté

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15.00 €

Filet de bœuf, sauce époisses

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21.00 €

Filet de veau, sauce échalotte réduite au whisky

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19.00 €

Fondant de saumon à l’aneth, salade d’agrumes

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13.00 €

Marmite du pêcheur, sauce champagne (lotte, Saint-Jacques, langoustine, moule)

Marmite du pêcheur,...

20.00 €

Suprême de chapon, sauce terre-mer

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18.00 €

Tartine feuilletée de boudin noir, piment doux et filet de bar à la vanille

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14.00 €

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